2017年 01月 30日
1/29.30のレッスン-チョコレートサラミ- |
お菓子教室 オニバ!です。
昨日、本日とシェアカフェ& キッチン ハンモックにてチョコレートサラミのレッスンを開催致しました。
各日、2名様ご参加いただきました。
ありがとうございます(o^^o)
まずはチョコレートを刻むところから☆
湯煎でしっかりと溶かして、生クリームと乳化させてあげます。
少し冷ましてからドライフルーツやナッツと合わせます。
皆さん、とても楽しそうに選んでいただきました(^^)
大きさもお好みで♪
フルーツは、クランベリー、オレンジピール、レモンピール、イチジク、レーズン。
ナッツは、アーモンド、くるみ、マカダミア、カシューナッツをご用意しました。
今回は工程が少ないので、ゆったりとたくさんおしゃべりをしながらのレッスンでした。
ナッツ類を混ぜたら、ラップに広げてサラミ状に!
固まるまではハンモックでのんびりと(^^)
アンケートも書いていただきました。
皆さんに楽しかったと言っていただけて、嬉しかったです♪
ご参加ありがとうございました!!
昨日、本日とシェアカフェ& キッチン ハンモックにてチョコレートサラミのレッスンを開催致しました。
各日、2名様ご参加いただきました。
ありがとうございます(o^^o)
まずはチョコレートを刻むところから☆
湯煎でしっかりと溶かして、生クリームと乳化させてあげます。
少し冷ましてからドライフルーツやナッツと合わせます。
皆さん、とても楽しそうに選んでいただきました(^^)
大きさもお好みで♪
フルーツは、クランベリー、オレンジピール、レモンピール、イチジク、レーズン。
ナッツは、アーモンド、くるみ、マカダミア、カシューナッツをご用意しました。
今回は工程が少ないので、ゆったりとたくさんおしゃべりをしながらのレッスンでした。
ナッツ類を混ぜたら、ラップに広げてサラミ状に!
固まるまではハンモックでのんびりと(^^)
アンケートも書いていただきました。
皆さんに楽しかったと言っていただけて、嬉しかったです♪
ご参加ありがとうございました!!
by kanaekonno
| 2017-01-30 19:33